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291,67 HT - 350 TTC
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Fabrice Valmonte
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Assurer la maîtrise des risques alimentaires dans l’établissement grâce à la méthode HACCP et au Plan de Maîtrise Sanitaire PMS . À l’issue de la formation, les participants sont capables de : Identifier les dangers et risques alimentaires dans leur structure. 1 Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène au quotidien (locaux, personnel, chaîne du froid/chaud). 4 Mettre en œuvre les 7 principes de la méthode HACCP sur des cas concrets. 3 Utiliser et compléter les enregistrements du PMS (températures, nettoyages, traçabilité, NC . Réagir correctement en cas de non-conformité (actions correctives, traçabilité, communication interne).
Assurer la maîtrise des risques alimentaires dans l’établissement grâce à la méthode HACCP et au Plan de Maîtrise Sanitaire PMS . À l’issue de la formation, les participants sont capables de : Identifier les dangers et risques alimentaires dans leur structure. 1 Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène au quotidien (locaux, personnel, chaîne du froid/chaud). 4 Mettre en œuvre les 7 principes de la méthode HACCP sur des cas concrets. 3 Utiliser et compléter les enregistrements du PMS (températures, nettoyages, traçabilité, NC . Réagir correctement en cas de non-conformité (actions correctives, traçabilité, communication interne).
291,67 HT - 350 TTC
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Fabrice Valmonte
RECONNAÎTRE LA BIOLOGIE DES DIFFÉRENTES FOURMIS + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIVE + METTRE EN ŒUVRE UN PLAN D’APPÂTAGE AINSI QU’UN DISPOSITIF APPROPRIÉ À SON ENVIRONNEMENT
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
Fabrice Valmonte
RECONNAÎTRE LA BIOLOGIE DES DIFFÉRENTES FOURMIS + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIVE + METTRE EN ŒUVRE UN PLAN D’APPÂTAGE AINSI QU’UN DISPOSITIF APPROPRIÉ À SON ENVIRONNEMENT
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
Fabrice Valmonte
DÉFINIR L’IDENTITÉ ET LA BIOLOGIE DES DIFFÉRENTES BLATTES + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIF + METTRE EN ŒUVRE LES MÉTHODES D’INTERVENTION APPROPRIÉ À SON ENVIRONNEMENT
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
Fabrice Valmonte
DÉFINIR L’IDENTITÉ ET LA BIOLOGIE DES DIFFÉRENTES BLATTES + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIF + METTRE EN ŒUVRE LES MÉTHODES D’INTERVENTION APPROPRIÉ À SON ENVIRONNEMENT
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
Fabrice Valmonte
DÉFINIR L’IDENTITÉ ET LA BIOLOGIE DES RONGEURS COMMENSAUX + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIF
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
Fabrice Valmonte
DÉFINIR L’IDENTITÉ ET LA BIOLOGIE DES RONGEURS COMMENSAUX + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIF
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
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RECONNAÎTRE LA BIOLOGIE DES DIFFÉRENTES FOURMIS + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIVE + METTRE EN ŒUVRE UN PLAN D’APPÂTAGE AINSI QU’UN DISPOSITIF APPROPRIÉ À SON ENVIRONNEMENT
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
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DÉFINIR L’IDENTITÉ ET LA BIOLOGIE DES DIFFÉRENTES BLATTES + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIF + METTRE EN ŒUVRE LES MÉTHODES D’INTERVENTION APPROPRIÉ À SON ENVIRONNEMENT
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
Fabrice Valmonte
DÉFINIR L’IDENTITÉ ET LA BIOLOGIE DES RONGEURS COMMENSAUX + LES NUISANCES OCCASIONNÉES ET LES TECHNIQUES DE LUTTE PRÉVENTIVE ET CURATIF
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h
Fabrice Valmonte
ACQUÉRIR LES CONNAISSANCES NÉCESSAIRES EN BIOLOGIE ET EN DIAGNOSTIC DES PUNAISES DE LIT + MAÎTRISE DES MOYENS TECHNIQUES DE LUTTE À METTRE EN ŒUVRE
7 heures 9h – 12h30 / 13h30 – 17h